Scortisoara Cassia Pudra, 1 kg

(6 recenzii de la clienți)

35.79 lei

Scortisoara Cassia este un condiment folosit cu succes in prepararea prajiturilor sau a placintelor cu miere sau dovleac, budinci sau checuri (cele mai populare sunt binecunoscutele cinnamon rolls).

21 în stoc

Daca vei cumpara acest produs vei castiga 36 Puncte care pot fi rascumparate 0.36 lei!

Descriere

Scortisoara Cassia pudra, de la Top Spice, este obtinuta prin macinarea betisoarelor de scortisoara Cassia.

Scortisoara trebuie pastrata intr-un recipient inchis ermetic, intr-un loc uscat si ferit de lumina. In aceste conditii, betisoarele de scortisoara isi pastreaza aroma pentru cel mult un an.

Scortisoara (Cinnamomum verum, sinonim cu C. zeylanicum) este coaja de culoare roscata-cenusie, a scortisorului, un arbore mic, exotic, vesnic verde, care atinge 10 pana la 15 metri inaltime si face parte din familia Lauraceae.

Exista doua tipuri de scortisoara, care sunt recoltate din pomi diferiti si locuri diferite de pe continent si au cateva diferente:

  • scortisoara Ceylon este de origine din India, Sri Lanka, are un gust dulce, o textura catifelata si o culoare maro inchis.
  • scortisoara Cassia este de origine din China, Vietnam, Indonezia, are un gust puternic, o textura aspra, grunjoasa si este de culoarea maro inchis.

Folosirea scortisoarei cassia pudra in bucatarie

Scortisoara este un condiment folosit cu succes in prepararea prajiturilor sau a placintelor cu miere sau dovleac, budinci sau checuri (cele mai populare sunt binecunoscutele cinnamon rolls).

Se mai poate adauga scortisoara si in bauturile calde, cu cacao, cafea, ceai sau vin fiert.

Puteti adauga scortisoara la mic dejun peste cereale sau fructe.

Scortisoara merge foarte bine cu orez cu lapte. Poti folosi scortisoara la preparat sosuri sau la macerat carnea.

In tarile orientale scortisoara este folosita adesea pentru condimentarea preparatelor din carne de pui si carne de miel, dar si pentru aromatizarea supelor creme, legumelor, bauturilor si dulciurilor.

Informatii nutritionale medii pentru 100 g scortisoara Cassia pudra:

– calorii – 247 kcal
– lipide totale – 1.2 g
– sodiu – 10 mg
– potasiu – 431 mg
– carbohidrati – 81 g
– fibre alimentare – 53 g
– zahar – 2.2 g
– calciu – 1 g
– fier – 8.3 g
– vitamina A – 295 IU
– vitamina C – 3.8 mg
– vitamina B6 – 0.2 mg
– magneziu – 60 mg

Daca doriti cantitati mai mari de 1 kg  de scortisoara Cassia pudra solicitati un pret special pentru dumneavoastra la telefoanele: 0724.044.222; 0724.008.080

Informații suplimentare

Greutate1.1 kg
Brand

Top Spice

Tara de origine

Indonezia

Cantitatea neta

1 kg

Tip ambalaj

Punga sigilata

Depozitare

Pastreaza in recipient etans, intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.

Valabilitate

Pana la 12 luni, in conditiile de pastrare mentionate mai sus. Vezi data inscrisa pe ambalaj.

6 recenzii pentru Scortisoara Cassia Pudra, 1 kg

  1. Serban (proprietar verificat)

    Serviciu excelent.

  2. Evelina (proprietar verificat)

    Livrare rapida!

  3. Evelina (proprietar verificat)

    Livrare rapida!

  4. Silvia (proprietar verificat)

    Merita banii!

  5. Anton (proprietar verificat)

    Serviciu excelent.

  6. Raluca (proprietar verificat)

    Excelent produs, aroma deosebita. Recomand

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea să-ți placă și…